Свети Валентин

В месеца на любовта няма как да не  направя и своя отчед покрай празника. Тази година за моя радост имах възможността да направя три торти и стотина декорирани меденки, които може да видите в публикацията ми декорирани меденки.
Първата торта беше за приятелка на майка ми, която каза " искам две мишленца". Супер! Ето го и предизвикателството. Преди време се опитах да направя захарни мишлета, но нямаше никакъв добър резултат. Мишлетата ми по скоро приличаха на тюлени с големи уши. Този път отново ми дадоха зор. Първите се получиха толкова непропорционални, че  трябваше да ги снимам за някакво комично анимационно филмче. На ново започнах, но пак не ми допаднаха. Отчаяна реших да  спра и да пробвам някой друг ден. За мое щастие поръчката дойде 2 седмици преди Свети Валентин та имах цялото  време на  разположение.Добре, но нямаше как да направя торта с мишки без мишки. Започна едно търсене  из гугъл за различни техники и евала- открих спасението. С огромно облекчение мишлетата ми  вече се получиха сладурски. Торатат ми стоеше доста постна затова изпекох медено 3Д сърце, което декорирах с фондан и поставих зад тях. Около тях за пъленеж разпръсках и малки цветчета. Вкусът беше Бейлис- шоколадови блатове, крем Тирамису с Бейлис и крем ганаш с Бейлис.

Малко са ми ококорени мишлетата, но това със сигурност е от Бейлиса хи хи хи...

Тук е момента да се похваля, че това е първата ми торта без целулит.

 Другата торта беше за моят любим. Седейки на компютара си в малките часове на нощта попаднах на картина, която просто ме  досърбяха ръцете да я нарисувам. Реших този път да не е върху хартия ,а да е върху фондан. Хммм голямо удоволствие падна и докато се усетя  часа беше нито зa лягане нито за ставане. Реших това да е  украсата. Двама влюбени, наблюдаващи залеза и кучето разбира се. Вкусът е Морковена торта на Ирина Купенска. Страхотна е. Препоръчвам ви да посетите сайта и да разберете как се прави. Към дизайнът има и ядлива кокосова рамка, която ще видите на последната снимка.

И третата торта  беше подарък от леля за мъжа й. Понеже тортата беше в последния момент, не бях направила никакви фигурки и не бях замислила и  модел. Затова просто написах Обичам те, нарисувах няколко от любимите цветя и сложих картинка.

И нека да видим общия брой калории на масата тази година.